（1）制定動物性食品******法，加強獸藥殘留監控。盡快制定對獸藥******使用和違法使用處罰的法規，制定******動物性食品******的法規，把獸藥殘留監控納入法制化管理的軌道，使其有法可依、有章可循。加大對獸藥和飼料添加劑殘留的監控力度，嚴把檢驗檢疫關，嚴防獸藥殘留超標的產品進入市場，對超標者給予銷毀和處罰，嚴格執行動物性食品中的獸藥殘留限量標準，以保障動物性食品的食用******性。

（2）加強對獸藥和飼料添加劑的生產和使用的管理。監督企業依法生產、經營、使用獸藥和飼料添加劑，禁止不明成分的獸藥進入市場，加大對違禁獸藥的查處力度；加大對飼料生產企業的監控、嚴禁使用農業部規定以外的獸藥作為飼料添加劑；對上市畜產品及時進行獸藥殘留檢測，若發現獸藥殘留標者立即禁止上市并給予處罰。這樣在源頭和終端兩個環節控制，才能促使經營者按規定使用獸藥及飼料添加劑，才能使畜產品中獸藥殘留值真正降到低限度。

（3）加大宣傳力度，從畜牧生產環節控制獸藥殘留量。通過各種媒體向廣大群眾廣泛宣傳動物性食品******知識，讓廣大飼養者認識到獸藥殘留物對人體健康的危害。加強飼養管理，科學合理使用獸藥，從畜牧生產環節控制獸藥殘留量。嚴格規定和遵守獸藥的使用對象、使用期限、使用劑量以及休藥期等，嚴禁使用違禁******和未被批準的******；嚴禁或限制使用人畜共用的******或可能具有“三致”作用和過敏反應的******，尤其是禁止將它們作為飼料添加劑使用；對允許使用的獸藥要遵守休藥期規定，特別是對飼料添加劑必須嚴格執行使用規定和休藥期規定等。

（4）加強對食品原料的檢測，合理降低獸藥殘留量。食品加工企業要做好原材料的******殘留檢測工作，采用適當的加工方法如熱處理、烹調等也可以在一定程度上減輕獸藥殘留對人體的危害，如金霉素、土霉素在烹調過程中可轉變成異金霉素、α和β阿樸氧四環素，較為******。

總之，食品******問題由來已久，且將永遠存在。食品******的問題有自然地原因，但更多是人為導致的。只要全社會都來重視食品******，我國食品******方面的問題一定會穩步改善，從而使人們吃上放心食品。